Khi nói đến đồ ăn ngon, Thành phố New York có rất nhiều món ăn. Các xu hướng ẩm thực trải dài từ cronut một loại bánh sừng bò lai bánh rán của Dominique Ansel. Đến các món ăn đã được thử nghiệm và chứng minh như xúc xích, bánh mì tròn, pizza và thịt hun khói. Để thực sự cảm nhận được những gì thành phố này mang lại. Có một số món ăn nhất định mà bạn phải nếm thử khi đến thăm. Cùng điểm qua một số món ăn mang tính biểu tượng của New York ngay sau đây nhé!
Những món ăn mang tính biểu tượng của New York
Thịt hun khói
Pastrami là món ăn cổ điển thực sự của thành phố New York. Thịt bò ướp muối, tẩm gia vị và thái lát này. Nó kết hợp tốt với hai lát bánh mì lúa mạch đen và mù tạt nâu cay. Và bạn sẽ tìm thấy nó tại một cơ sở của thành phố New York cửa hàng bán đồ ăn nhẹ.
Bắt đầu từ sự xuất hiện của những người nhập cư Đức. Và sau đó là người Do Thái Đông Âu. Các cửa hàng bán đồ ăn nhẹ hiện có mặt ở khắp mọi nơi trong thành phố. Có hai loại cửa hàng bán đồ ăn nhẹ loại duy trì chế biến thực phẩm kosher và loại không. Cùng với các món ngon khác, bao gồm thịt xông khói, cá trắng và cá hồi. Một cửa hàng bán đồ ăn nhẹ ở NYC là nơi hoàn hảo để bạn tự giới thiệu mình với món pastrami trên lúa mạch đen.
Dim sum – Món ăn mang nổi tiếng của New York
Bữa ăn Trung Hoa gồm những đĩa nhỏ này thường bao gồm hải sản, thịt và bánh bao rau. Ăn kèm với các món ăn nhẹ khác và trà. Dim sum thường được phục vụ tại các nhà hàng ở Phố Tàu Manhattan và Flushing, Queens.
Đây là cách tuyệt vời để nếm thử nhiều loại thức ăn khác nhau mà không phải ăn nhanh và chất lượng thấp như thường thấy ở tiệc buffet. Một bữa ăn dim sum chất lượng là một trải nghiệm văn hóa cũng như ẩm thực.
Đại lý EVA Air Hà Nội khuyên bạn nên ghé qua quán Nom Wah Tea Parlor. Đây là quán dim sum lâu đời nhất ở NYC. Ở đây, tại Chinatown, bạn có thể dễ dàng kiểm tra đơn hàng của mình trên thực đơn trước khi dùng bữa. Cũng ở Chinatown, phòng ăn lớn của Nhà hàng Jing Fong luôn đông đúc. Với những xe đẩy dim sum di chuyển ngang qua những thực khách đang ngồi ở những chiếc bàn tròn. Tại địa điểm Upper West Side, bạn sẽ tìm thấy quầy bếp và sân hiên rộng.
Bít tết
Những gì chúng ta biết đến như là nhà hàng bít tết ở NYC bắt nguồn từ hai tiền thân của thế kỷ 19. Tiệc thịt bò, là hoạt động gây quỹ chính trị chỉ dành cho nam giới, và chophouse, một nhánh của quán rượu Anh. Nội thất ốp gỗ tối màu của nhiều nhà hàng bít tết tái hiện lại thời đại này, nơi một số địa điểm vẫn là bài học về lịch sử ẩm thực.
Thành phố New York thậm chí còn có phần thịt bò riêng. Thịt thăn lưng bò thường được gọi là thịt thăn lưng bò New York. Vì nó có nguồn gốc từ các nhà hàng bít tết ở đây vào những năm 1900.
Đối với bít tết New York, hãy chọn những cơ sở lâu đời đã làm đúng trong nhiều năm. Bạn có thể có được món bít tết tuyệt vời bất kể bạn ở đâu trong chuyến tham quan Thành phố New York.
Bánh pizza – Món ăn mang tính biểu tượng của New York
Sở thích cá nhân về nơi thưởng thức pizza ngon nhất ở New York có thể là chủ đề gây tranh cãi gay gắt. Món ăn Ý này phát triển trong thành phố đầu tiên với làn sóng người Ý nhập cư định cư ở East Harlem, Lower East Side và Little Italy. Ngày nay, món ăn ngon này có thể được tìm thấy trên khắp năm quận của thành phố.
Thật khó để giới thiệu chỉ một địa điểm cho một buổi tối hẹn hò pizza hoàn hảo. Hoặc một bữa ăn nhẹ nhanh chóng khi bạn đi tham quan. Lựa chọn tốt nhất của bạn, nếu bạn có thời gian, là thử một vài địa điểm và tìm ra nơi bạn thích. Bằng cách đó, bạn sẽ biết cho lần ghé thăm tiếp theo.
Bánh mì phô mai bodega
Theo nghĩa rộng có nghĩa là cửa hàng trong tiếng Tây Ban Nha. Bodega là một cửa hàng tạp hóa nhỏ trong khu phố cũng có quầy bán đồ ăn nhẹ. Tại đây, bạn có thể gọi một tách cà phê hoặc ăn trưa. Người dân bản địa New York thường ghé qua bodegas để mua một chiếc bánh sandwich ăn sáng đơn giản. Được yêu thích như thịt xông khói, trứng và phô mai trên một ổ bánh mì.
Bodegas phục vụ một đặc sản khác, được cho là có nguồn gốc từ East Harlem bánh sandwich phô mai cắt nhỏ. Đây là phản ứng của NYC đối với bánh mì kẹp phô mai Philly, với hỗn hợp thịt nướng, phô mai, cà chua và rau diếp thái nhỏ. Thật dễ dàng để tìm thấy cửa hàng góc phố này giữa những chuyến đi bộ hoặc lang thang của bạn.
Soul food
Soul food có nguồn gốc từ miền Nam, nhưng nó đã đến Thành phố New York khi nhiều người Mỹ gốc Phi di cư đến miền Bắc vào thế kỷ 20. Các món ăn của nó được hình thành trong lịch sử ban đầu của nước Mỹ bằng các nguyên liệu có sẵn cho những người nô lệ. Và các kỹ thuật nấu ăn mà họ truyền lại qua nhiều thế hệ. Soul food cũng chịu một số ảnh hưởng từ ẩm thực của người Mỹ bản địa miền Nam.
Về tên gọi, thuật ngữ “soul food” trở nên phổ biến vào khoảng những năm 1960. Vì từ soul thường tượng trưng cho văn hóa người da đen. Các món chính của ẩm thực này có thể bao gồm cải xanh, đậu bắp, bột ngô, gà rán và cá trê, và khoai mỡ.
Ở NYC, ẩm thực soul thường gắn liền với Harlem. Một khu phố giàu di sản của người da đen. Và để thưởng thức ẩm thực soul ngon nhất, thật khó để bỏ qua bất kỳ nhà hàng nào trong khu phố này.
Bánh mì tròn – Món ăn mang tính biểu tượng của New York
Mua vé máy bay EVA Air đi Mỹ bạn nên thưởng thức món bánh mì tròn nổi tiếng. Với lớp vỏ giòn và phần nhân dai, loại bánh mì tròn mà chúng ta biết ngày nay. Được cho là có nguồn gốc từ Ba Lan đến New York cùng những người Do Thái Đông Âu di cư đến đây.
Tại sao bánh mì tròn giòn nhưng dai? Tất cả đều nằm ở khâu chế biến. Bột chủ yếu được luộc rồi nướng. Ở Thành phố New York, nó gần như là một hình thức nghệ thuật. Sản xuất bánh mì tròn ở đây trước đây được giám sát bởi một liên đoàn thợ làm bánh mạnh mẽ. Từ khoảng những năm 1930 đến đầu những năm 1970. Khi máy móc làm bánh mì tròn thách thức tốc độ của họ và chấm dứt quyền lực lâu đời của họ.
Ngày nay, bánh mì tròn được nướng tươi tại chỗ ở nhiều cửa hàng quanh thành phố. Ăn kèm với phô mai kem hoặc chọn bánh mì sandwich cá hồi hun khói và bánh mì tròn.
Đặt vé máy bay đến Mỹ giá rẻ tại Đại lý Eva Air
Trên đây là những món ăn mang tính biểu tượng của New York. Với những thông tin trên đây, phòng vé chúng tôi mong muốn mang đến cho bạn những thông tin hữu ích cho chuyến đi tiếp theo của bạn. Nếu bạn có dự định đến thăm Mỹ trong thời gian sắp tới. Bạn hãy liên hệ với Đại lý Eva Air Hồ Chí Minh. Chúng tôi là cơ sở đáng tin cậy để chắp cánh cho chuyến đi của bạn. Ngoài ra, nếu như bạn muốn đổi ngày vé máy bay EVA Air đi Mỹ cũng có thể liên hệ với chúng tôi. Liên hệ ngay Tổng đài EVA Air 1900 6695 để được giải đáp thắc mắc. Chúc các bạn có một chuyến đi Mỹ đáng nhớ!
